“今年，我們食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)新增規(guī)上企業(yè)10家，目前該產(chǎn)業(yè)全區(qū)規(guī)上企業(yè)已達(dá)51家，產(chǎn)業(yè)集聚度進(jìn)一步提升。”6月3日，記者從位于合川的重慶火鍋食材產(chǎn)業(yè)園獲悉，在2024年一季度全市食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)賽馬比拼中，合川取得總榜第一的成績，其中升規(guī)企業(yè)產(chǎn)值0.7億元，居單項(xiàng)第一，工業(yè)投資增量、進(jìn)出口貿(mào)易額、規(guī)上產(chǎn)值、招商引資簽約項(xiàng)目均列全市前十。
合川有342家火鍋食材加工企業(yè)，數(shù)量雖多卻小而散，輻射帶動(dòng)力不足。“必須實(shí)施企業(yè)培育壯大行動(dòng)，推動(dòng)存量能級提升，強(qiáng)化企業(yè)升規(guī)指導(dǎo)服務(wù)，引導(dǎo)發(fā)展企業(yè)集團(tuán)和產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。”合川區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2022年5月，重慶火鍋食材產(chǎn)業(yè)園在合川揭牌成立，并以此為抓手著力打造火鍋食材綜合服務(wù)體系和構(gòu)建全鏈條產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。
截至目前，合川火鍋食材產(chǎn)業(yè)園已招引產(chǎn)業(yè)鏈上下游項(xiàng)目63個(gè)，投資163.6億元；全區(qū)共聚集原料種植養(yǎng)殖企業(yè)1554家、加工企業(yè)342家、餐飲物流企業(yè)2071家，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈就業(yè)達(dá)4萬余人。據(jù)介紹，今年1—5月，合川火鍋食材全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值預(yù)計(jì)可達(dá)175億元，同比增長約11%。
合川大力實(shí)施規(guī)上企業(yè)培育行動(dòng)，如每年補(bǔ)助1000萬元支持火鍋食材加工企業(yè)擴(kuò)能升級。如今全區(qū)食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)規(guī)上企業(yè)達(dá)51家，今年一季度，規(guī)上產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)24.2億元，同比增長10%。
圍繞火鍋食材產(chǎn)業(yè)“生態(tài)圈”，該區(qū)還建成運(yùn)營重慶火鍋食材產(chǎn)業(yè)研究院，研究發(fā)布了火鍋食材15個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和2個(gè)重慶地方標(biāo)準(zhǔn)。重慶火鍋食材綜合展示中心也將于6月開館。(新重慶-重慶日報(bào)記者 龍丹梅)