中新網重慶新聞5月2日電(陳婧睿)記者2日從重慶渝中區(qū)商務委獲悉，“五一”假期，渝中區(qū)人氣熱度持續(xù)攀升。除了傳統(tǒng)的旅游景點人氣爆棚，多個商業(yè)綜合體銷售額攀升外，渝中區(qū)多個后街支巷，也被游客包圍，特別是深受年輕人喜歡的輕食、文創(chuàng)、原創(chuàng)飾品、手作等店鋪不約而同地排起長龍。
據介紹，隨著消費升級和個性化需求的日益增長，渝中區(qū)以其獨特的地理風貌和深厚的歷史文化底蘊，吸納了一批在創(chuàng)意上天馬行空、在產品上獨具匠心、在服務上注重個性的主理人，他們孕育出一批批富有創(chuàng)意與情懷的主理人品牌商，正逐漸成為渝中區(qū)的商業(yè)新圖景。
主理人創(chuàng)意餐飲，通過打破傳統(tǒng)的束縛，引入新的食材、烹飪方法和菜品搭配，為消費者帶來全新的味覺沖擊。在渝中區(qū)，由主理人打理的創(chuàng)意餐飲無不展現出主理人的獨特風格和品味。
在妙街，面咔咔把重慶小面與咖啡結合，以一碗麻辣鮮香的小面，開啟一天的工作生活，同時搭配一杯無負擔的咖啡，非常“巴適”；Famous lùlù將傳統(tǒng)亞洲風味餐食與西式基底相結，把東南亞式、韓式與本土風味融合，為顧客帶來熟悉又新鮮的感覺。
在戴家巷，Cliff Cafe堅持新鮮好原料、不斷升級創(chuàng)新產品，專注提供優(yōu)質產品、服務和氛圍，將咖啡店打造成快節(jié)奏中的生活減速帶；自帶流量的重慶網紅咖啡店黃學珍咖啡也在“五一”期間開出戴家巷新店。
原創(chuàng)設計成為了一個備受矚目的領域，主理人們以其獨特的設計審美，打造出一系列與眾不同的產品和品牌，吸引了眾多消費者的關注和喜愛。
以TESTBED2二廠文創(chuàng)公園為代表，匯聚了一批手作匠人，原創(chuàng)手工銀飾——峻造、溫暖的首飾店——淺淺時光、貳廠本土原創(chuàng)——來富商店，他們把情懷融入設計中，通過銀飾、家具、文創(chuàng)產品向顧客傳遞溫暖。
位于戴家巷的戴家印巷是一家專注重慶本土文旅產品的文創(chuàng)店，擁有眾多原創(chuàng)品牌，數百種文創(chuàng)產品，包括特色各異的冰箱貼、書簽、拼圖、紀念幣、明信片、印章本等，向大家提供集章、拍照打卡、便簽留言等沉浸式體驗。
而位于妙街的巴顏喀拉，是以中草藥傳統(tǒng)理念為基礎開發(fā)的護發(fā)、沐浴和護膚品牌，主打中草藥概念和純天然，同時也是佛文化與地域文化的珠寶店。
重慶的文脈底蘊，是重慶歷史、傳統(tǒng)、風俗習慣、藝術形式的高度集成。主理人街區(qū)、主理人品牌都在持續(xù)對在地文化深入研究和挖掘，將這些文化元素融入到產品的設計、制作和營銷中，使街區(qū)、產品、服務具有了濃郁的地方特色。
山城巷選擇了“修舊如舊”的微更新，基于在地風貌，最大程度保護舊建筑、保護老傳統(tǒng)、保留原有風貌，以新的設計與藝術更好地表達歷史與人文，主理人店鋪百花齊放：1926年祖?zhèn)髦两竦穆榛ú卦谑瘞扉T旁、“soloist獨奏公司”將仁愛堂的風光融入一杯咖啡中、“白鐵maker”利用原有建筑扭曲歪拐的形態(tài)改造成結構復雜的餐廳、“荒野花園”在仁愛堂的遺址上誕生、金馬寺小學里數百件被捐贈的重慶老物件與樓上的“山城·時光里圖書館”一起講述山城老故事、“在場空間”舉辦看得懂的藝術展覽。
GUAGUAJUN coffee是戴家巷更新的代表；三尺冰將藝術、建筑、雕塑大師的創(chuàng)作變成了自己的冰淇淋與飲品的靈感；原聲社為90后表演者為主，集合展現變臉吐火、川劇滾燈、相聲快板、茶藝絕活、水袖手影等非遺戲曲節(jié)目，展示屬于巴渝的文化精髓。
重慶合作村夜校西南旗艦校區(qū)也于4月29日在重慶時代天街微風廣場V1館亮相，5月期間，來自全國文化、藝術、社群、商業(yè)等領域的翹楚將會來重慶授課，路沖、永春、搖擺舞、古琴、國畫、韓語、西班牙語、手機攝影、美妝、人工智能與應用、茶藝、太極、縫紉機等多個課程，為城市帶來更多的驚喜和體驗。
展望未來，隨著消費升級和人們對個性化、品質化消費需求的不斷增加，渝中區(qū)的主理人店鋪將迎來更多的發(fā)展機遇。同時，官方也將繼續(xù)加大對主理人經濟的扶持力度，為主理人提供更加優(yōu)質的發(fā)展環(huán)境和服務保障。(完)