中新網(wǎng)重慶新聞11月20日電(李雪)近日，重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院舉辦西班牙“巴渝工坊”揭牌啟運(yùn)儀式，為來自西班牙的30名學(xué)員開啟為期3個(gè)月的中文課程和烹飪職業(yè)技能培訓(xùn)。
據(jù)了解，重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院西班牙“巴渝工坊”旨在開展中文課程及烹飪領(lǐng)域的人才培養(yǎng)、文化交流和學(xué)術(shù)研討等。重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院提供師資和國(guó)際化教學(xué)資源，發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢(shì)，提升烹飪教育國(guó)際影響力。
重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院院長(zhǎng)江濤介紹，學(xué)校自創(chuàng)立以來，堅(jiān)持開放辦學(xué)、服務(wù)發(fā)展，在交流合作、境外辦學(xué)、人才培養(yǎng)等方面工作成效顯著。學(xué)校將以建設(shè)西班牙“巴渝工坊”為契機(jī)，致力于在烹飪領(lǐng)域的專業(yè)建設(shè)、人才培養(yǎng)、師資培訓(xùn)、科學(xué)研究、人文交流等方面與西班牙開展廣泛持久的合作，推進(jìn)學(xué)校國(guó)際化辦學(xué)發(fā)展。
據(jù)悉，此次培訓(xùn)將開展中國(guó)菜系及渝菜發(fā)展傳承系列講座、中式烹飪的專業(yè)課程和實(shí)踐操作類課程、重慶美食和重慶非遺文化體驗(yàn)等活動(dòng)。學(xué)習(xí)結(jié)束后，考核合格的學(xué)員將取得由重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院頒發(fā)的結(jié)業(yè)證書。(完)