從2009年到2023年，“雙11”已經(jīng)走過15個(gè)年頭，從最初的網(wǎng)絡(luò)促銷日，變成了如今線上線下拉動(dòng)消費(fèi)的購物狂歡節(jié)。今年10月31日，各大電商平臺(tái)“雙11”活動(dòng)正式開啟。當(dāng)下，重慶無論是生產(chǎn)企業(yè)，還是物流、電商行業(yè)，都處于全年中最忙碌的時(shí)期，正鉚足勁兒“奮戰(zhàn)雙11”。
今年11月11日還未到，“雙11”的“戰(zhàn)火”已經(jīng)燃起，“買”“賣”正酣，訂單不斷。面對(duì)消費(fèi)熱潮，重慶眾多消費(fèi)品工業(yè)企業(yè)也早早備戰(zhàn)，抓緊生產(chǎn)，沖刺全年目標(biāo)任務(wù)。連日來，記者走進(jìn)部分生產(chǎn)端企業(yè)，一起來看看他們?yōu)榱恕半p11”作了哪些準(zhǔn)備。
生產(chǎn)車間“火力全開”，預(yù)計(jì)銷量環(huán)比增長90%
11月2日上午10點(diǎn)許，大渡口區(qū)建橋工業(yè)園區(qū)C區(qū)，重慶辣來主義網(wǎng)絡(luò)科技有限公司(以下簡(jiǎn)稱辣來主義)生產(chǎn)車間“火力全開”，員工們正在生產(chǎn)流水線上忙碌。
經(jīng)過和面、熟化、壓片、切條等工序后，一盒盒重慶小面生產(chǎn)完成，再通過質(zhì)檢、包裝后轉(zhuǎn)入運(yùn)送倉庫，然后裝上早已等候多時(shí)的貨車，發(fā)往經(jīng)銷商。
這是一家專門研發(fā)生產(chǎn)重慶小面速食產(chǎn)品的企業(yè)，產(chǎn)品有麻辣小面、豌豆雜醬面、紅燒牛肉面、糊辣殼面、泡椒雞雜面、飛辣勾魂面等6種口味。
這些重慶小面不僅銷往全國各地，還出口澳大利亞、意大利、東南亞。目前，辣來主義年產(chǎn)能1.5萬噸，年產(chǎn)值達(dá)到5億元。“根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)，每年‘雙11’的銷量都會(huì)快速增長。”辣來主義創(chuàng)始人、CEO劉派表示，為了迎接“雙11”，他們從9月中旬就開始準(zhǔn)備原材料及包裝材料，10月中旬已經(jīng)生產(chǎn)出50萬盒重慶小面。
“10月31日晚8點(diǎn)，京東、天貓、拼多多等電商平臺(tái)‘雙11’正式開賣后，我們的訂單不斷增加。”劉派說，“我們還儲(chǔ)備了50名臨時(shí)工作人員，以應(yīng)對(duì)爆單帶來的生產(chǎn)任務(wù)。”劉派表示，預(yù)計(jì)今年“雙11”期間，產(chǎn)品銷量將環(huán)比增長90%。
截至記者發(fā)稿時(shí)，辣來主義儲(chǔ)備的50萬盒重慶小面已銷售大半，后備的50名工作人員已開始加班生產(chǎn)。
預(yù)防銷售爆倉，提前簽訂物流派送合同
面對(duì)“雙11”，有備而來的還有陳昌銀麻花。
陳昌銀麻花負(fù)責(zé)人楊學(xué)武告訴記者，為了應(yīng)對(duì)今年“雙11”銷售可能出現(xiàn)的爆倉，他們作足了準(zhǔn)備。
“我們提前和第三方倉儲(chǔ)配送中心簽訂物流合同，儲(chǔ)備了5萬件產(chǎn)品，由他們直接按訂單發(fā)貨。”楊學(xué)武說，“我們自己倉庫還存放了5萬件產(chǎn)品，作為應(yīng)急備用。”
記者在生產(chǎn)車間看到，工人們正有條不紊地忙碌，大家動(dòng)作嫻熟，分工明確，整個(gè)車間一派繁忙景象。
楊學(xué)武介紹，目前，他們的生產(chǎn)車間還是正常生產(chǎn)，如果“雙11”期間訂單量激增，他們可以立即投入工人加班加點(diǎn)生產(chǎn)，單日產(chǎn)量可以提高到18噸，有充足的產(chǎn)能保障20余家電商平臺(tái)的訂單供應(yīng)。
值得一提的是，今年“雙11”期間，全國各地消費(fèi)者的咨詢量突然增多，陳昌銀麻花客服人數(shù)隨即增加了一倍，采取24小時(shí)輪班。
搶進(jìn)度趕訂單忙生產(chǎn)，加大市場(chǎng)推銷力度
11月3日下午3點(diǎn)，記者走進(jìn)重慶詩仙太白酒業(yè)的釀造車間，現(xiàn)場(chǎng)蒸汽升騰，工人們一片忙碌。
詩仙太白酒廠現(xiàn)有5個(gè)釀酒車間，623口不同年限的老窖池，年產(chǎn)基酒生產(chǎn)能力2800噸。
一邊釀酒香，一邊包裝忙。記者來到生產(chǎn)車間，只見包裝流水線上的工人們不停地洗瓶、灌裝、檢驗(yàn)、封蓋、打碼、張貼標(biāo)簽、裝酒入盒、搬運(yùn)入庫……6條生產(chǎn)線均全負(fù)荷生產(chǎn)，日產(chǎn)量在8000件以上。
眼下，正是“雙11”大促和企業(yè)2023年第四季度生產(chǎn)關(guān)鍵期。高速運(yùn)轉(zhuǎn)的機(jī)器、工人們忙碌的身影、來來往往的滿載運(yùn)輸車，顯示出詩仙太白開足馬力搶進(jìn)度、趕訂單、忙生產(chǎn)，奮戰(zhàn)“雙11”的決心和信心。
該廠負(fù)責(zé)人介紹，為了抓住今年“雙11”機(jī)遇，酒廠出臺(tái)促銷政策，加大市場(chǎng)推銷和投放力度。目前，詩仙太白酒在各大電商平臺(tái)都賣得很好，預(yù)計(jì)銷量環(huán)比增長1.5倍。(鄭三波)